健康饮食意识的提升，人们逐渐重视起每天的早餐了。

我们都知道早餐是保持一整天精力充沛的关键，那么早餐吃什么才能保持我们精力充沛呢?

我认为要做到早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

其实这样的饮食结构对于所有人来说都是非常合适的，只要做到营养均衡就行。

中国有句老话叫“民以食为天”，可想而知我们中国人的饮食结构都是非常丰富的，而且大部分也都是营养富含的，美味又简单。

在我国就有这样一种饮食，无论家里有没有做饭的人，只要是过年或者过节的时候都会做这种食物，这种食品就是饺子。

饺子作为我国东北地区的传统食品，营养美味又简单，更有着各种各样不同的口味，这不就非常符合搭配早餐的要求呢?

饺子又有荤的一面，也有素的一面，今天我就详细的和大家分享十种不同风味的饺子，荤素搭配，大家爱吃哪种可以直接收藏下来了!

1.翡翠饺子。

首先为大家推荐的是非常符合春夏季节的一个饺子，它就是翡翠饺子。

一到春夏季节，新鲜绿色蔬菜就开始大量上市，这些绿色蔬菜不仅口感清新、色泽诱人、而且营养价值极高。

翡翠饺子的制作材料除了常见的饺子馅料之外，还多加了绿色的蔬菜，既可以增强饺子的颜值空气，又能让其更具营养价值，可谓是一举多得。

那么制作这种翡翠饺子皮和馅需要哪些材料呢?

首先制作饺子皮需要高筋面粉750g，盐4g，以及用来调味的水650g。

制作馅料可以选择自己喜欢的荤素搭配，我建议使用大虾和绿色蔬菜搭配更能体现出清新爽口的风味，大虾250g、绿色蔬菜250g以及调味品适量。

具体步骤如下:

1.将750g的大筋面粉放入大碗中，加盐搅拌均匀，然后边倒水边用筷子搅拌，最后将面团揉光滑放入大碗发酵30min至1小时。

2.将250g的大虾剁成虾馅后加入250g切好的青葱，原文:sepbj.com/gongju/233.html再加入适量热油激发香气焖5分钟，然后加适量酱油、盐搅拌均匀，让其稍稍冷却后加入250g切好的青豆，搅拌均匀备用。

3.发酵后的面团放在案板上分为12等份滚成剂子后压扁擀成薄饼，将馅料包好收口，放入开水中煮至漂浮即可。

注意事项:

1.翡翠饺子皮是通过加水调节筋度制作出来的，所以会比传统饺子更加富有弹性，但是它会需要更多的盐来调味，可以说是咸多味淡，大家在制作时可以根据自己的口味进行调节。

2.这种大个头的虾在市场上并不常见，用一般大蟹就可以了，挑选的时候建议选择九只装的冻虾，更好保证活虾的鲜甜口感。

3.还有就是注意面团和馅料不要调制太早，可以在临近吃的时候再开始制作，以免影响口感，对食品健康也不利。

4.不喜欢蒸煮的朋友们还可以选择将这种翡翠饺子做成蒸饺，将包好皮的蒸饺放置蒸锅中水开后蒸20分钟左右就可完成制作，蒸出来的翡翠饺子型更好看，口感也更加滑溜。

2.猪肉莲藕蒸饺。

第二种要和大家分享的是来自于汉族的传统风味，这个民族历史悠久，在北方和南方都有着丰富多样的饮食文化，而每一种饮食文化都有着别样的特色。

这种传统风味就是北方人的饮食习惯，而和大家的印象一样，它也是非常受欢迎的一种传统风味。

那么这种传统风味的制作又需要怎样呢?

它需要哪些食材呢?

制作传统风味馅料主要使用猪肉600g،马蹄250g，以及葱姜水适量和调味品适量。

制作外皮则是需要高筋面粉500g和盐5g以及水适量。

具体步骤如下:

1.将500g高筋面粉放入大碗中加盐搅拌均匀，然后边倒入葱姜水边用筷子搅拌均匀，然后将面团放入空碗中静置让其发酵一个小时以上或完全发酵。

2.将肉剁成肉馅后加入葱姜水和调味品搅拌均匀，让其稍微冷却后加入剁碎的马蹄搅拌均匀备用。

3.等到发酵完成后，将面团分为12个等份，逐个滚成剂子压扁擀成薄饼，这样就可以包入提前准备好的馅料并收口了，最后将包好的汤包放入蒸锅中水开后蒸20分钟左右即可。

3.韭菜猪肉饺子。

第三种要和大家分享的是一种比较常见的一种美食，来源:sepbj.com/gongju/234.html而它作为一种比较常见的美食，其制作也是非常简单的，容易上手又美味可口，所以也是受到了很多人的喜欢。

这种常见美食当中的一种传统美食，不知道大家有没有吃过，如果没有吃过的话也不要紧，其实平常在超市买到速冻韭菜猪肉饺子也很好吃，自己也不用花很多心思去制作，就是这样简单方便又省事。

但是如果想要自己亲手制作的话，也是非常简单易学的，只需要知道它所用到哪些材料，然后操作起来就会很轻松。

那么它又是如何制作的呢?

它所需要用到哪些材料呢?

首先制作外皮需要选择高筋面粉400g和盐4g，加水适量，和成较硬面团静置半个小时待其松弛延展性好，即可擀出薄皮包入馅料制作完成。

而馅料则需要选择猪肉300g、韭菜300g、胡萝卜适量、葱姜水适量调味品适量等。

具体步骤如下:

1.将猪肉剁成肉馅备料，对韭菜进行切段准备，加上对于胡萝卜剁成丁，准备好之后，将所有材料混合在一起加入葱姜水搅拌均匀即可。

2.将高筋面粉放入大碗中加入盐搅拌均匀，然后逐步添加清水边加水边搅拌均匀，将和好的面团静置醒发半小时即可。

3.最后将醒好的面团分为大小均匀的小剂子，再擀成薄皮包入馅料制作完成即可。

1.素三鲜包子。

第一款要给大家推荐的是素三鲜包子的制作方法，虽然现在又到了春季，但是三鲜包子的风味却是非常清新的，而且作为一种夏季代表性的美食，其清爽开胃又消暑，是夏季消暑必备之一。

三鲜包子有荤有素，无论是任何类型的人群都可以进行享用，是一款全能型素食小吃，非常受欢迎。

那么素三鲜又有哪些材料呢?

主要包括面粉400g、鸡蛋1个、豆芽250g、胡萝卜200g、洋葱适量以及调味品适量等。

具体步骤如下:

1.将洋葱、胡萝卜、豆芽切小丁放入大碗混合在一起搅拌均匀，然后分别加入适量盐、花椒粉、椒盐粉、芝麻油等，再加入一个鸡蛋搅拌均匀静置等待入味。

2.将静置好的馅料分为12股，然后将面粉加水混合揉搓均匀等醒发半小时后，将其擀成薄饼包入馅料收口，再放置蒸锅中隔水蒸40分钟即可。

2.白菜豆腐芹菜馅。

第二款素食饺子的做法非常简单，而这种馅料不仅简单，而且非常受欢迎，是很多人都喜欢吃的一种口味，而且它还有着非常丰富多样的营养搭配，是一种健康美食。

我们刚刚说到了第二种素食类型中的白菜豆腐芹菜，而它作为一种常见搭配，有着清爽开胃的作用，营养价值极高，让我们也越来越喜欢吃这样的素食类产品，不仅能够带给我们美好的享受，还有全面丰富的营养价值，是不是非常好呢?

那么白菜豆腐芹菜又需要哪些材料呢?

主要的食材有:红心大白菜350克、嫩豆腐250克、芹菜100克、葱姜蒜适量以及调味品适量，所以说其实对于素食类的产品，只需要你喜欢吃什么，然后进行合理的搭配，就可以拥有自己想要的美好的享受了!

它怎么制作呢?

主要分为以下几个步骤:

1.将红心大白菜剁成末切好后，将其混合嫩豆腐放入大碗中，再加入定制好的调味品以及葱姜蒜进行腌制30分钟待入味即可;

2.再将新鲜切好的芹菜剁成末，与腌制完成的大白菜豆腐进行混合搅拌均匀即可;

3.最后做好的面团分为12股，再擀出薄皮包入收口后装盘放置蒸锅中隔水蒸40分钟即可出锅。

3.豆腐荤丁锅贴。

最后一款要与大家分享的是豆腐荤丁锅贴，其实我认为披萨和锅贴都是非常受欢迎的一种素食类食品，这两者其实有很多相似之处，那就是它们都具有自己独特鲜香美味，并且还是算不上正宗配方的“全能型”代表，它们甚至不算是正经意义上的美食，但是却在许多羡慕好吃家当中大受欢迎，小编作为一枚小吃货，自然也是很爱这些小零嘴，所以也被深深征服了!

锅贴和披萨其实本身也没有特别正宗或者标准的配方，但是它们无论是什么版本，都散发着三色诱人的色泽以及香气十足，让我们感受到满满幸福感的小零嘴，下面就来教教大家如何自制这道怀旧小零嘴，同时也是日式快捷好吃的小零嘴!

米饭是必不可少的，而且还有黑木耳和胡萝卜;

其制作步骤主要包括:

1.将黑木耳泡软切丁后，胡萝卜刮去外皮切丁;

2.将大碗中加入适量水先煮熟米饭，再加入其它所有切好的材料混合在一起搅拌均匀，加入生抽进行调味;

3.最后将面团擀出薄皮再包入收口熟成锅贴即可出锅。